الحجز متاح طوال 7 أيام الأسبوع
إذا لم تصل خلال 20 دقيقة من وقت الحجز، فسيتم إلغاء حجزك.
يرجى ملاحظة أن وقت تناول الطعام محدود بساعتين لضمان حصول جميع ضيوفنا على الفرصة للاستمتاع بتجربتهم معنا. شكرًا لتفهمكم وتعاونكم.
الشواء المميز لسام
الشواء المميز لسام
215 Cheltenham RD Bristol , BS6 5QP,UK
سام
عن الشیف
عنق الخروف الكامل
عنق الخروف الكامل هو طبق فاخر يُعرف بنسيجه الطري والعصيري وطعمه الغني والمليء بالنكهات. يُطهى ببطء حتى يصبح اللحم طريًا لدرجة أنه يسقط من العظم، مما يخلق تجربة طعام فاخرة بحق. يُقدّم هذا الطبق تقليديًا مع الأرز بالزعفران، والزبيب الحامض، وسلطة منعشة، مما يجعله مزيجًا مثاليًا من النكهات لأي مناسبة خاصة.
الشواء المختلط
كباب لحم الضأن وكباب الدجاج هما اختيارات شهيرة لصحن الشواء المختلط. يتم تحضير كفتة اللحم من لحم الضأن المفروم، ويتم تشكيلها على شكل أقراص وشويها حتى تنضج تمامًا، مما يوفر طعمًا غنيًا ولذيذًا. أما كباب الدجاج، فيتم تتبيله وشويه، ليكون طريًا وعصاريًا، مع نكهة لذيذة وحامضة. معًا، يُشكل هذان الكبابان تباينًا رائعًا في النكهات والأنسجة، مما يجعلهما إضافة مثالية لأي طبق شواء مختلط، ويعدان خيارًا رائعًا للاحتفالات أو الوجبات العائلية.
